鲁山民俗:仲春二

2020-02-26 10:46:00来源:资讯新闻自媒体平台作者: 阅读量:2211

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仲春二在惊蛰与春分之间,古称“中和节”,也称“春龙节”。现在仲春二流传于鲁山的民间习俗有上坟祭祖、吃爆玉米花等。

鲁山民谣:“仲春二,龙抬头。”古代以为龙会呼风唤雨,能为农业大带来丰稔,因此各地设有龙王庙,在仲春二举行祭奠活动,祈求风调雨顺。仲春二龙拾头之俗,最早见于明代刘侗、于奕正(帝京景物略》的记述:“仲春二日,曰龙抬头。放元旦祭余饼,熏床炕、曰熏虫儿。谓引龙,虫不出也。”清代仍沿其俗。清代富察敦崇《燕京岁时记》写道:“仲春二日, 古之中和节也。今人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼,食面者谓之龙须面。闺中停止针线,恐伤龙目也。”

传说天上玉龙因私自降雨被玉皇大帝压在大山下,民间因感玉龙降雨之恩,祈求上天放过玉龙,还其自由。玉帝声称,除非金豆开花玉龙才得赦免。为美食知识救玉龙,人间家家在仲春二日这天炒爆玉米花。金黄的玉米粒经过爆炒,膨胀开花,正如“金豆开花”,以此骗过玉帝使者太白金星,终使玉龙得以赦免。从此,吃爆玉米花演变成了仲春二之风俗习惯。另外还有一说,就是惊蛰过后动物开始活动,在仲春二日爆玉米花有“炸蝎子 (tún)”的说法,含有驱除毒虫之意。

爆干米花过往都是用家中的铁锅掺砂往炒的,由于条件有限,炒玉米时有的炒开了花,有的没有炒开花(俗称“哑巴豆"”),也有炒糊的。后来有了走街串巷用密封炸锅爆玉米花的:选一片空地,生起小火炉,将玉米倒进密封炸锅放在火炉上加热;几分钟后打开锅盖,随着“嘭”的一声,就爆出了金灿灿、白花花的爆玉米花。也有用大米炸米花的,还有把米花制作成花米团和米糕的。

鲁山民间有在仲春二上坟的习俗。仲春二上坟的供品多为加进葱花的油卷蒸馍,寓希看后代人更加聪明之意。上坟时,除了摆放供品,燃香烧纸,还要在坟头上压白纸或在坟头小树上绑白纸条。也有在稍后的清明节上坟的,大概是从清明节祭扫义士墓之俗而来的。

仲春二是整个春节过后的第一个民俗节日,其意义与影响不能与春节同日而语。鲁山民谣有嘲讽好吃懒做妇女的:“吃嘴老婆怕纺花,过了年下没啥巴。猛然想起仲春二,一下笑个仰八叉。”

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